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吃過很多間火鍋吃到飽，總覺得如果店家沒有特色的話，

下次就很難會再造訪，

滿堂紅頂級麻辣鴛鴦火鍋(仁愛旗艦店)在我心中確實是有特色的，

從上週晚餐到現在，

我仍然在回味鮮甜彈跳的蝦肉與蛤蜊，

肉質肥厚入味的大腸與鴨血，

滿堂紅的食材跟其他主打帝王蟹的類似火鍋店相比，

並不能說是最頂級，

但食材的新鮮度絕對是最新鮮的，

期待能持續維持!!

  

滿堂紅頂級麻辣鴛鴦火鍋(仁愛旗艦店) 位於敦南圓環附近，

鄰近國泰醫院，距離捷運忠孝敦化站走路大約10~15分鐘會到。

我經過超多超多次，今天是第一次到訪。

 

消費方式為2小時吃到飽，而且不收服務費喔!!啾感心~

有六種鍋底可以選，我今天選了小辣麻辣鍋以及蘆薈養生鍋，

蘆薈養生鍋類似藥膳鍋，一開鍋的湯底是清澈的，

但煮久了會變成像紅茶一樣的深色，這是正常的~

 

滿堂紅的座位數相當多，而且空間規畫的還不錯，

不會覺得太過擁擠。

沙發坐起來很舒適~

 

鏤空的隔板讓空間感覺更寬敞。

醬料的種類好多種，其中這個韭菜花醬好特別，沒在別的地方看過~

提供明治跟哈根大斯的冰淇淋，

都是各八種，

大部分的冰都很好挖，只有少數一兩桶真的超硬的~

兩種冰相比~~還是哈根大斯濃郁好吃~~

明治的冰晶比較多一點~

飲料櫃隨便拿，有少部分是需要另外收費的~

拿之前要看清楚喔~

四處逛逛的同時，菜色也快速端上桌，

為了不讓桌面被占滿，

滿堂紅會另外架一個食材的桌面，

真的很貼心呢~

 

左邊是蘆薈養生鍋，右邊是麻辣鍋。

蘆薈養生鍋吃起來是藥膳的感覺。

麻辣鍋雖然是小辣，但一點也不辣，喜歡吃辣的應該可以放心點大辣來吃~

麻度也只有一點點~

下次我應該會試試看別的鍋~

 

真的吃得到蘆薈喔~~口感有點滑溜溜~很清爽~

麻辣鍋的靈魂~~鴨血與豆腐~

 

大塊又入味~~好吃~

鴨血還會噴汁~~誇張耶~

梅花豬(台灣)

Prime頂級霜降牛(美國)  必點!!

霜降牛比臉還大~~超大片!!

油花好漂亮~~

 

口感超美妙的~~肉質鮮嫩~~

好吃的秘訣是涮到帶點粉紅色就可以吃了!!

涮太久就會老老不好吃喔~

頂級肥牛(美國)

 

油脂比較厚一點，我個人還是愛霜降牛~

羊五花(紐/澳)

 

羊肉也是有夠嫩，只有淡淡的羊味~~

這瓶蘋果汁好喝~~  推喔~~

手工川丸子

這本身就是熟的，所以只要熱一下就可以吃~~

   

口感有點像獅子頭~~

左:手工花枝丸   必點!!

右:手工鮮蝦丸   必點!!

還沒下鍋，就看得到滿滿的蝦肉~~真材實料

 

大約推下一口的分量，這樣等等會剛剛好吃~

 

煮熟後很明顯可以看到許多紅色的蝦肉~~

好Q好好吃!!~吃得到新鮮喔~

花枝丸也推~

    

吃起來也是會彈牙、甜又脆~~

綜合菇

 

麻辣鍋三寶~~牛肚、豬蹄筋、大腸

可惜今天牛肚好像煮太老不太好吃~

其他的豬蹄筋與大腸都是上上選!

 

本日最愛~~鮮蝦    推薦!!

聽說新鮮的蝦子不好剝殼，

滿堂紅的蝦子的確是不好剝，不過辛苦是有代價的~~

吃得到新鮮彈牙的蝦子~~剝蝦殼算什麼~~

因為實在太好吃了~~所以再點一盤!!

 

蛤蜊也新鮮~~!!  推薦!!

新鮮看得到!!~

(好難對焦)

每一顆都圓圓而飽滿~~超好吃!!

蛤蜊也是又續了一盤~

滿堂紅特別的地方在於~~門口的冰櫃處~~

裡面冰著菜單裡可以點的肉。

如果不知道要點什麼~~或是不確定會點到如何的肉~~

先來冰櫃確認一下就對了~

 

本次經驗非常滿意~~有機會會再回訪~~

 

 

店員的服務都很親切，有疑問都能夠快速的解答，

雖然後來快客滿時，有點忙不過來~~

但也不會讓人覺得被忽略~~

服務還不錯~~

  

◎店家資訊