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老實說,寧夏夜市來過這麼多次,我還是第一次吃圓環邊,

以前學生的時候也沒知道這家的大名,

直到前陣子才發現,原來他們家以蚵仔圓滿大顆聞名。

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排隊人龍長長長~不過翻桌率快,

所以並不會等太久~ 

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果然粒粒大顆渾圓,

看起來就很好吃~ 

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老闆您辛苦了! 

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現在小吃都不小吃了,

價位一點也不便宜,

但好吃最重要~

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排骨酥湯

有種老菜圃湯的感覺,

排骨酥很嫩,一口就可以骨肉分離,

冬瓜也很好吃,

整體湯頭甜而清爽。

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米糕

底下有不少的湯汁可以攪拌,

味道一般普通。

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現煎的蚵仔煎所以需要時間等待,

特調的醬汁味道不錯,搭配點辣椒更出味,

蚵仔煎是軟爛帶點Q的那種,

雖然口感不如邊緣酥脆的蚵仔煎美味,

但肥美飽滿的新鮮蚵仔正是圓環邊的特色之一。

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當初就是被他人的這個模樣的照片吸引,

大顆的蚵仔果然好吃!

 

圓環邊蚵仔煎(寧夏夜市)

地址:台北市大同區寧夏路46號

 

 

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